Introduzione
Maurizio Landini

Editoriale

• Intervista a Giovanni Mininni
• Intervista ad Angela Mantovani
• Intervista a Simona Marchesi
• Intervista a Fabrizio Calenda

Contrattazione

• L’industria alimentare in Italia: i trend nel periodo 2015-2018 e la mappatura delle principali società del settore tra il 1980 e il 2017 – Massimiliano D’Alessio
• Luoghi comuni ed evidenze sulle tendenze della diseguaglianza retributiva in Italia – Michele Raitano
• Il salario minimo legale in Europa: spunti per il dibattito italiano – Manuel Marocco
• Lo snodo degli appalti nell’evoluzione dell’ordinamento e della contrattazione collettiva – Franco Scarpelli
• Welfare in azienda, contrattazione collettiva e copertura dei bisogni nel campo dell’industria alimentare – Emmanuele Pavolini

Documenti

Dall’Archivio Storico Donatella Turtura della FLAI CGIL Nazionale

«Le prospettive della unificazione contrattuale» documento di discussione redatto in occasione del seminario nazionale della FILIA 100

• Introduzione – Valeria Cappucci

Editoriale

• Intervista a Giovanni Mininni
• Intervista a Elisa Cattani
• Intervista a Salvino Carramusa

Rubriche

Politiche forestali

• Il nuovo decreto legislativo n. 34 del 3 aprile 2018 33 in materia di foreste e filiere forestali – Raoul Romano
• La Direzione Generale delle Foreste ritorna al Ministero Delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali – Alessandra Stefani
• Scelte gestionali del patrimonio forestale regionale 76 e organizzazione delle strutture – Massimiliano D’Alessio
• Le biomasse legnose a fini energetici: una potenzialità o un problema 97 nella gestione delle foreste italiane? – Mauro Masiero e Davide Pettenella
• L’impegno sociale delle Organizzazioni certificate secondo 114 il Forest Stewardship Council^® (FSC^®) – Michele Novak e Ilaria Dalla Vecchia

 I temi

• «Di terra in terra»: prima Assemblea nazionale delle lavoratrici 131 e lavoratori migranti – Jean-René Bilongo
• Il Progetto Pesca: l’impegno di FLAI per la tutela dei diritti 135 dei lavoratori della pesca in Italia – Antonio Pucillo

Premessa
Giovanni Mininni

Introduzione

1. Schede delle retribuzioni degli operai florovivaisti in Italia

Nota metodologica

Riepilogo delle fonti consultate

Abruzzo • Chieti • L’Aquila • Pescara

Basilicata • Matera • Potenza

Calabria • Catanzaro • Cosenza • Crotone • Reggio Calabria • Crotone • Reggio Calabria • Vibo Valentia

Campania • Avellino • Benevento • Caserta • Napoli • Salerno

Emilia Romagna • Bologna • Ferrara • Forlì-Cesena e Rimini • Modena • Parma • Piacenza • Ravenna • Reggio Emilia

Friuli Venezia Giulia • Gorizia • Pordenone • Trieste • Udine

Lazio • Frosinone • Latina • Rieti • Roma • Viterbo

Liguria • Genova • Imperia • La Spezia • Savona

Lombardia • Bergamo • Brescia • Como e Lecco • Cremona • Lodi • Mantova • Milano e Monza-Brianza • Pavia  • Sondrio • Varese

Marche • Ancona • Ascoli Piceno e Fermo • Macerata • Pesaro Urbino

Molise

Piemonte • Alessandria • Asti • Biella e Vercelli • Cuneo • Novara e Verbano Cusio Ossola • Torino

Puglia • Bari e Barletta Andria Trani  • Brindisi • Foggia • Lecce • Taranto

Sardegna • Cagliari, Sulcis Iglesiente e Medio Campidano • Nuoro • Oristano • Sassari e Olbia/Tempio

Sicilia • Agrigento • Caltanissetta • Catania • Enna • Messina • Palermo • Ragusa • Siracusa • Trapani

Toscana • Arezzo • Firenze e Prato • Grosseto • Livorno • Lucca • Pisa • Pistoia • Siena

Trentino Alto Adige • Bolzano • Trento

Umbria • Perugia • Terni

Veneto • Belluno • Padova • Rovigo • Treviso • Venezia • Verona • Vicenza

2. Le retribuzioni degli operai florovivaisti in Italia: alcune elaborazioni statistiche

Editoriale

• Intervista a Mauro Macchiesi
• Intervista a Lucia Fratus

Rubriche

Economia della produzione

• Le performance economico-finanziarie dell’agroalimentare italiano e delle sue principali filiere – Emanuele Di Faustino
• Cresce l’export agroalimentare ma le imprese esportatrici sono ancora poche – Denis Pantini
• Le grandi imprese del vino italiano: dinamica e peculiarità – Eugenio Pomarici
• La filiera delle carni in Italia: caratteri strutturali e andamenti congiunturali – Massimiliano D’Alessio

I temi

• Il «nuovo caporalato» nella filiera della lavorazione e trasformazione delle carni: la nuova sfida per la Cgil – Umberto Franciosi
• Né ius soli, né ius culturae: i figli degli immigrati non sono italiani! Cronaca di una riforma della cittadinanza stolidamente affossata – Jean-René Bilongo
• Il rinnovo del Contratto nazionale dell’Ortofrutta – Davide Fiatti

Editoriale
Intervista a Ivana Galli

Rubriche

Diritto del lavoro

La Legge 199/2016: la riscrittura del reato del 603-bis c.p. e la Rete del lavoro agricolo di qualità – Maria Grazia Gatti

Le politiche di settore

• La ri-centralizzazione delle politiche nel settore forestale: una svolta positiva o un ritorno al passato? – Davide Pettenella, Mauro Masiero, Laura Secco
• L’implementazione di Industria 4.0 tra le aziende alimentari italiane: stato dell’arte e potenziale impatto sull’occupazione – Massimiliano D’Alessio, Emanuele Di Faustino, Denis Pantini
• Politica di sviluppo rurale e aspetti sociali ed occupazionali – Alessandro Monteleone, Serena Tarangioli

Economia della produzione

• La filiera ortofrutticola: caratteri strutturali e andamenti congiunturali – Massimiliano D’Alessio

I temi

• La bilateralità nel settore agroindustriale – Stefano Bianchi
• Artigianato alimentare e contrattazione – Roberto Iovino

Presentazione
La redazione

L’argomento

Gli obiettivi della categoria – Stefania Crogi

Economia della produzione

• Filiera lattiero-casearia: caratteri strutturali e andamenti congiunturali – Massimiliano D’Alessio
• La competitività del vino italiano nel mercato mondiale – Denis Pantini

Temi

• Crisi occupazionale, ammortizzatori sociali e riforma pensionistica – Elisabetta Pedrazzoli
• Inoccupazione, produttività e orari di lavoro – Franco Farina
• La Programmazione 2014-2020: l’Accordo di Partenariato – Eleonora Valenti

Segnalazioni e recensioni

Documentazione

La persona nella formazione – Franco Farina

Presentazione
La redazione

L’argomento

Libertà delle donne nel lavoro: intervista – Stefania Crogi e Adriana Nannicini

Monografia | La rappresentanza sindacale sul luogo del lavoro

Motivi

Rappresentanza, democrazia e contrattazione – Ivana Galli

Ricerca

L’evoluzione storica della rappresentanza sindacale aziendale – Maria Paola Del Rossi e Fabrizio Loreto

Temi

• Le strutture della rappresentanza sul luogo del lavoro – Franco Farina
• Azione sindacale e modelli organizzativi – Michele Greco

Rubrica | Lavoro e salute

Salute mentale e stress da lavoro – Irene Figà Talamanca

Presentazione
La redazione

Monografia | Materiale per un dibattito congressuale

L’argomento

L’autonomia e la competenza – Stefania Crogi

L’analisi

• Le costellazioni contrattuali – Franco Farina
• Intervista a Stefania Crogi
• Contrattazione rappresentanza proselitismo – Stefania Crogi
• Tesseramento e politiche organizzative – Ivana Galli
• Tesseramento e politiche rivendicative – Franco Farina
• Sindacalizzazione e tesseramento – Adolfo Pepe
• Orario di lavoro e produttività – Franco Farina
• Per un nuovo mercato del lavoro in agricoltura – Stefania Crogi
• Evoluzione del collocamento e mercato del lavoro in agricoltura – Massimiliano D’Alessio

■ Rubrica

Discriminazione sindacale: note a margine della sentenza 139 della Corte d’Appello di Roma del 19/10/2012 – Claudia Cesarini

■ Ricerche

• Per un progetto di rilancio dell’agroalimentare italiano – Massimiliano D’Alessio
• Catena del valore e modelli organizzativi – Franco Farina

Presentazione
La redazione

Monografia | Politiche contrattuali e lavoro

L’argomento

Le politiche contrattuali, il lavoro e i lavoratori – Stefania Crogi

L’analisi

La crisi italiana nell’Europa tedesca: per una nuova diplomazia economica e sindacale – Adolfo Pepe

Temi

• Il negoziato e la struttura contrattuale  – Franco Farina
• La contrattazione collettiva del settore agricolo Tra passato e futuro – Gino Rotella
• Le Organizzazioni dei produttori: una nuova prospettiva contrattuale? – Massimiliano D’Alessio

Ricerche

Condizioni di sicurezza e d’igiene nel vitivinicolo: due realtà toscane e pugliesi a confronto – Felice Giordano

Presentazione
La redazione

Monografia | Mercato del lavoro e agricoltura

L’argomento

Per un nuovo mercato del lavoro in agricoltura – Stefania Crogi

L’analisi

Evoluzione del collocamento e mercato del lavoro in agricoltura – Massimiliano D’Alessio

Conoscenze

• Il mercato del lavoro agricolo della Puglia – Francesca Abbrescia
• Il mercato del lavoro agricolo di Ferrara – Fabrizio Tassinati

Temi

Ingresso nel mercato del lavoro e modifiche delle tutele dei lavoratori-legge n. 92/2012 – Elisabetta Pedrazzoli

Rubrica: Lavoro e diritti
Discriminazione sindacale: note a margine della sentenza della Corte d’Appello di Roma del 19/10/2012 – Claudia Cesarini

Segnalazioni e recensioni

Presentazione
La redazione

Monografia | Piano del lavoro e contrattazione

L’argomento

Piano del lavoro e politiche rivendicative – Stefania Crogi

L’analisi

L’occupazione nella crisi economica: quali evoluzioni nell’agroalimentare? – Massimiliano D’Alessio

Temi

• Occupazione, orari di lavoro e produttività – Franco Farina
• Le politiche della Cgil contro la disoccupazione – Fabrizio Loreto

Ricerche

Il collocamento in Italia in una dimensione storica – Adolfo Pepe

Documentazione

La Cgil e l’occupazione (Appendice documentaria) – Maria Paola Del Rossi

Rubrica: Lavoro e salute

Che cosa sappiamo sui possibili effetti sulla salute dell’uso dei telefoni cellulari? – Irene Figà-Talamanca

Segnalazioni e recensioni