Nella presente pubblicazione sono presentati i risultati di una analisi finalizzata a comprendere le principali peculiarità economico-finanziarie che caratterizzano i principali comparti del Food & Beverage delle regioni del Nord-est. In particolare l’analisi è stata condotta mediate apposite elaborazioni realizzate partire da un set di informazioni
• economico-finanziarie; • anagrafiche;
• commerciali;
riguardanti un campione di 1.748 imprese del settore dell’industria alimentare e delle bevande localizzate nelle regioni del Nord-Est1.
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