Condizioni di sicurezza e di igiene nel comparto forestale

Condizioni di sicurezza e di igiene nel comparto forestale

Premessa Questo lavoro vuole portare un contributo alla conoscenza dell’ambiente di lavoro degli addetti al settore forestale. Il lavoro in bosco espone gli addetti a molti rischi, alcuni dei quali determinati da caratteristiche intrinseche all’ambiente stesso...
La catena del valore nel settore agroalimentare

La catena del valore nel settore agroalimentare

Introduzione L’argomento dell’elaborazione è la catena del valore nel settore agroalimentare: il contributo della qualità del lavoro alla formazione del valore. Per certi versi un tema singolare. Di solito la catena del valore ha una proprietà più legata alla contabi-...